눈 건강에 좋은 루테인 그리고 빌베리.
루테인과 빌베리는 둘 다 눈 건강에 도움을 주는 영양소지만 차이점이 있습니다. 루테인은 노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소밀도를 유지시켜주어 눈 건강에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 반면에 빌베리는 플라보노이드라는 강력한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 눈 피로 개선 및 시력 보호에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 발표되었습니다. 또한 비타민A,C,E 등 항산화 물질이 풍부해서 노화 방지나 피부 미용에도 좋아요.
항산화란 무엇인가요? 항산화란 간단히 말해서 세포 노화를 막는 것을 의미합니다. 활성 산소는 호흡 과정에서 몸 속으로 들어간 산소가 산화과정에 이용되면서 여러 대사 과정에서 생성되어 생체 조직을 공격하고 세포를 손상시키는 산화력이 강한 산소를 말합니다. 이 활성 산소들이 체내에 쌓이면 각종 질병을 유발하기 때문에 이를 제거하는 것이 매우 중요합니다.
빌베리의 장점은 무엇인가요? 빌베리는 안토시아닌이라는 대표적인 항산화 물질이 풍부하여 유해 산소로부터 세포를 보호하며 망막 모세혈관의 혈액 순환을 원활하게 하여 눈 피로 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 비타민 A(베타카로틴) 성분이 야맹증 예방에 도움을 주고 안구 건조증 완화에도 효과적입니다.
눈건강에 좋다고 해서 빌베리를 챙겨먹고 싶은데 어떻게 먹어야할까요? 빌베리는 생과로 먹기엔 너무 떫고 맛이 없어서 주로 분말 형태로 섭취하는데요, 시중에 판매되는 대부분의 빌베리는 가루 형태로 되어있어 물에 타먹거나 요거트에 뿌려먹는 방법이 보편적이에요. 이렇게 먹으면 간편하고 좋지만 한가지 단점이 있다면 흡수율이 떨어진다는 거예요. 그래서 저는 동결건조 방식으로 만든 빌베리분말을 추천드려요. 동결건조란 영하 40도 이하의 온도에서 급속 냉각시킨 후 수분을 제거하는 기술로 영양소 파괴를 최소화하기 때문에 영양성분 그대로 먹을 수 있답니다.
눈 건조증이 있는 분들에게 많은 도움이 될 것입니다. 저도 렌즈를 자주 착용해서 그런지 건조함이 심한데요. 그래서 인공눈물을 사용하는데 이제는 그냥 물처럼 섭취하는 습관을 들여야겠어요. 또한 스마트폰이나 컴퓨터 사용량이 많아서 눈이 피곤하다면 꾸준히 섭취해보시는 것도 좋을 것 같습니다.
